Muffin Kadayıf Dolması - Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı

Muffin Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler
250gr yaş tel kadayıf
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz fındık karışımı
120 gr tereyağı
Şerbeti için;

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Muffin Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı
İlk önce şerbeti hazırlayıp soğutalım. Daha sonra tel kadayıflara tereyağın yarısını eritip döküyor ve harmanlıyoruz. Muffin kalıplarını tereyağı ile yağlayıp karışana kadar kadayıf koyuyoruz. Sıkışması için bardak altı ile bastırıyoruz. 1 tatlı kaşığı fındık ve ceviz içi koyup diğer yarısını da kadayıfla doldurup tekrar bardak altı ile sıkıstırıyoruz. Tüm kalıplara bu işlem uygulandıktan sonra kalan tereyağını da kadayıfların üzerine eşit miktarda kaşıkla ilave ediyoruz. 175 dereceli fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti kaşıkla her bir kalıba ilave ediyoruz. Çıtır isterseniz 2 – 2,5 yemek kaşığı şerbet bir tanesine yetiyor. Daha yumuşak isterseniz şerbet ölçüsünü artırabilirsiniz. Soğuduktan sonra servis yapınız.