Mercimek Kraker

Mercimek Kraker Tarifi İçin Malzemeler
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
Çeyrek su bardağı içme suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tambuğday unu
1 kibrit kutusu sert beyaz peynir
Karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı nane
Üzerine

Haşhaş

Mercimek Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimeği geceden suya koyun. Sabahleyin süzün ve rondoda 1/2 su bardağı su ile beraber çekin.
Hamur kıvamına gelinceye kadar çekmeye devam edin.
Zeytinyağını, unu elinizle parçaladığınız beyaz peyniri, karabiberi, tuzu, kekiği ve naneyi ilave edin ve tekrar rondoda iyice karışmalarını sağlayın.
Fırın tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın. Karışımı çok çok ince yayın.
170 derecede 35 40 dk pişirin. İyice gevremesini sağlayın.