Duses Patates - Duses Patates Tarifi - Duses Patates Nasil Yapilir

Duses Patates Tarifi

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
• 1/4 çay kaşığı toz sarımsak (arzuya göre)
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (arzuya göre)

Et yemeklerinin yanina gorsel ve lezzet bakimindan cok yakisicak bi tarif.

Duses Patates Nasıl Yapılır?

Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri bekletmeden püre kıvamına getirin. Tereyağını sıcağı sıcağına ilave edin ve patatesin sıcağıyla eritin.

Yumurta sarısı ve toz parmesanı ilave edin. Baharatları da ilave edip tatlandırın.  Pürüzsüz kıvama gelen püreyi sıkma torbasına alın.

Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında dilediğiniz duyla istediğiniz şekli vererek 20-25 dakika pişirin. Fazla renk almadan fırından çıkartın ve servis edin.

Afiyetle..