Avokadolu Mini Omletler

Avokadolu Mini Omletler Tarifi İçin Malzemeler
1 olgunlaşmış avokado
1 orta boy kırmızı biber
1 orta boy yeşil biber
1 su bardağı yağlı tulum peyniri ( Peynir tuzlu olunca tuz koymadım)
5 adet yumurta
3 kaşık mercimek unu
Çok az sade yağ

Avokadolu Mini Omletler Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberleri zar şeklinde doğrayınız 1 su bardağı gelecek kadar
Kasede önce yumurtaları çırpınız.
Üzerine ezilmiş avokadoyu koyup karıştırınız.
Mercimek ununu koyup tekrar iyice karıştırınız.
Diğer malzemeleri de ekleyip nazikçe karıştırınız.
Kıvamı koyu olacak. Tavaya çok az sade yağ ile yağlayınız.
Birer kaşık aralıklarla tavaya koyup kısık ateşte önlü arkalı pişiriniz.