Kara Buğdaylı Diyabet Kurabiye

Kara Buğdaylı Diyabet Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
1 paket glutensiz kara buydağlı un karışımı (markette hazır olarak bulunmakta)
100 Gram Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı zeytinyağı (tercih etmiyorsanız tere yağını iki katı kullanın)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tarçın
3 yumurta (yumurta isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
1 çay bardağı doğranmış kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
1 kahve fincanı çiya tohumu
1 nescafe fincanı stevialı pastalık tatlandırıcı (hurma varsa, hurmayı ıslatıp püre haline getirerek kullanırsanız eğer tatlandırıcıya gerek kalmıyor)
(Hamura koymadan önce kayısı ve üzümü sıcak suda biraz yumuşatırsanız eğer pişince daha lezzetli oluyor)

Kara Buğdaylı Diyabet Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Ceviz, fındık, kayısı ve üzüm hariç diğer malzemeler ile hamuru yoğurun, daha sonra bu malzemeleri de karıştırarak biraz daha yoğurup minik yuvarlaklar olarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayıp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin Tepside aralıklı dizmenize gerek yok çünkü glutensiz un çok kabaran bir un değil, o yüzden birbirine yapışmıyor. afiyet olsun.