Pideli Köfte - Pideli Köfte Tarifi - Pideli Köfte Yapılışı

Pideli Köfte

Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı bayat ekmek içi
Kimyon, karabiber, tuz
Yarım kilo yoğurt
Lavaş pidesi veya tırnak pidesi
Sos için;
2-3 kaşık tereyağı
Kırmızı toz biber
Pideli Köfte Tarifi Yapılışı
Kıymaya, rendelenmiş soğan, ekmek içi, tuz ve baharat ilave ederek normal köfte yoğurun, köftelere parmak şekli verip yağda kızartın. Servis tabağına tırnak pidesini küçük kareler şeklinde keserek koyun. Üzerine yoğurt dökün. Yoğurdun üzerine kızartılan köfteleri koyup, tereyağlı, kırmızıbiberli sos gezdirin.