Sohbet Girişi


* Şifreniz yoksa boş bırakın. ESKİ SÜRÜM İLE BAĞLAN

Balıkesir Yemekleri - Balıkesir'in Meşhur Yemekleri


Balikesir Mutfağında Neler Meşhur

Balıkesir Yemekleri

Balıkesir’in neleri meşhur?

 Hem Marmara hem de Ege’ye kıyısı bulunan guzel ilimiz Balıkesir’in cennet gibi güzelliği mutfağına da yansımıştır. İşte Balıkesir’in muhteşem mutfağı, işte Balikesir lezzetleri..

Balıkesir’in Meşhur Yemekleri, Tatlıları ve İçecekleri

Höşmerim

Höşmerim Tatlısı

Bigadiç Güveci

Bigadiç Güveci

Tirit

Tirit

Ayvalık Tostu

Ayvalık Tostu

Peynirli Patlıcan

Peynirli Patlıcan

Sura

Sura

Balıkesir Kaymaklısı

Balikesir Kaymaklısı

Susurluk Ayranı

Susurluk Ayranı

Balıkesir’in Diğer Meşhur Yiyecekleri

Höşmerim

Balıkesir’in en bilinen tatlılarından olan Höşmerim, peynir ve irmiğin bir araya gelmesiyle ortaya çıkmış muhteşem bir lezzet. Türkiye’nin dört bir yanında bulmak mümkün olsa da bu güzel tatlıyı, Balıkesir’de yerinde yemenin bambaşkadır.

Bigadiç Güveci

Oğlak eti, kaynamış kemik suyu, domates ve biberin harmanlanmasıyla hazırlanan Bigadiç Güveci, toprak güveçle odun fırınlarda pişirilerek hazırlanıyor. Ortalama iki saat gibi bir sürede hazır olan bu lezzet adeta damakları çatlatıyor.

Tirit

Tavuk suyu ile lezzetlendirilmiş doğranmış ekmeklerin üzerine domatesli haşlanmış tavuk etinin yerleştirilmesi ve mis gibi tereyağı ile tadına tat katıp, ince kıyılmış maydanozla süslenerek hazırlanması sonucu ortaya çıkan bu yemeğin iştah kabartmakta üstüne yok!

Ayvalık Tostu

Adını ilçesinden, tadını büyükçe kesilen ekmeği ve bol malzemesinden alan Ayvalık Tostu, özel undan hazırlanmış ekmeğinin arasına kaşar, sucuk, sosis, turşu, ketçap ve mayonezin konulmasıyla hazırlanmaktadır.

Peynirli Patlıcan

Alacalı soyulan patlıcan dilimlerinin arasına Manyas peyniri konulmasıyla yapılan ve yağda kızartılarak servise hazırlanan Peynirli Patlıcanın üzerine bir de sarımsaklı domates sos gezdirdiysek buyurun size Balıkesir’in leziz mi leziz bir çeşidi daha.

Sura

Kuzu ya da oğlak eti, pirinç, çam fıstığı, kuş üzümü ve baharatların ahenkli uyumuyla ortaya çıkan bu güzel yemek Balıkesir’deki et yemeklerinin en alası desek yanlış olmaz herhalde.

Balıkesir Kaymaklısı

Hamurun açılarak arasının manda kaymağıyla doldurulmasıyla hazırlanan bu tatlı, şerbeti de dökülüp servise hazır edildiği an yiyenin bir daha unutamayacağı bir lezzet oluyor adeta.

Susurluk Ayranı

Doğal, katkısız sütlerden elde edilen özel yoğurtlarla hazırlanan bol köpüklü Susurluk Ayranı, Balıkesir’e yolu düşünlerin mutlaka uğrayıp denemesi gereken ferahlatan lezzetlerdendir.

Balıkesir’in Diğer Meşhur Yiyecekleri

Balıkesir’de denenebilecek diğer güzel tatlar şu şekildedir:

Avşa Kurabiyesi

Avşa Kurabiyesi

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiceği Kızartması

Mafiş Tatlısı

Mafiş Tatlısı

Zerde Tatlısı

Zerde Tatlısı

Börülce Ekşilemesi

Börülce Ekşilemesi

Saçaklı Mantı

Saçaklı Mantı

Bigadiç Helvası

Bigadiç Helvası

Tavuklu Mantı

Tavuklu Mantı

Guzel ilimiz Balıkesir Yemekleri ozeti bu tabiki..

Balikesir’i gezmek lezzetlerini tatmak isteyenler rotalarini mutlaka Balikesir’e cevirmeliler..

Yoresel yemekler hakkinda detayli bilgileri Lafazan.net Balıkesir Sohbet, Balıkesir Chat sitemizden ulasabilirsiniz..



Toplam 6 Yorumlar
user

Çok güzeller :)

eSs

User gitmek lazim :)) Balikesir sehri de cok guzel

Nur Nurum

Çok güzel görünüyolar..

Asya

Hepsi harika görünüyor tsk

Asa

Hepsi harika görünüyor tsk

SamueL

Masallah Masallah

Bir cevap bırakın.