Balkabagi Corbasi - Corba Tarifleri - Corba Nasil Yapilir - Bal Kabağı

Balkabagi Corbasi

Malzemeler

• 5 su bardağı tavuk suyu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı püre haline getirilmiş bal kabağı
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
• 1 adet orta boy ince kıyılmış kuru soğan
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1 diş ince kıyılmış sarımsak
• 1/2 su bardağı krema
• 5 adet tane karabiber

Balkabagi Corbasi Nasıl Yapılır?

Tavuk suyu, balkabağı püresi, doğranmış kuru soğanı, kekiği, tane karabiberi ve ince kıyılmış sarımsağı bir tencereye koyarak 30 dakika kısık ateşte pişirin.

Blendir yardımıyla tüm karışımı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Kremayı azar azar ilave edin ve bu aşamada çırpma teli kullanın.

Kremayı ilave ettikten sonra beş dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın. Servis kaselerine aldığınız çorbayı maydanozlarla süsleyebilirsiniz.

Yilbasi sofralariniz icin bal kabagi corbasi guzel bi baslangic olacaktir..

Afiyetle..