Cevizli Muhallebili Tatlı - Cevizli Muhallebili Tatlı Tarifi Yapılışı

Cevizli Muhallebili Tatlı

Cevizli Muhallebili Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
2, 5 su bardağı galeta unu
1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
12 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket krem şanti
Şerbeti için

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
12 limon suyu
Muhallebisi için

4 bardak süt
12 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
Cevizli Muhallebili Tatlı Tarifi Yapılışı
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker ile karıştırıyoruz 2, 5 su bardağı galeta ununun üzerine bu karışımı döküyoruz 1 su bardağı sıvı yağ koyuyoruz ve karıştırıyoruz (bu işlemi elinizlede yapabilirsiniz çünkü kıvamı hamur gibi oluyor ) keke 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz yarım bardak hindistan cevizi de ekleyip yoğurmaya devam edilir( ben kekine tarçında koydun isteğe göre )1 paket vanilya ve kabartma tozu koyup yağlanmış borcama yada fırın tapsisine elimizle bastırarak yayıyoruz 160 dereceli fırında üstü kızarana kadar bekletiyoruz ve soğumuş şerbeti sıcak kekin üzerine döküyoruz (şerbeti için)şekerle suyu ve limonu koyup şerbeti hazırlıyoruz (muhallebisi için) tencereye yarım su bardağı şeker koyuyoruz 4 su bardağı soğuk süt ekleyip karıştırıyoruz şeker ve süt kaynamaya başlamadan 4 yemek kaşığı dolusu un ekleyip sürekli karıştırıyoruz (ben krem şantide ekledim ) karıştırmaya devam edilir ve fokurdamaya başlayınca ocaktan alınır şerbeti çekmiş kekin üzerine döküyoruz ve son olarakta üzerine hindistan cevizi serpiyoruz
AFİYET OLSUN.