Hanım Göbeği - Hanım Göbeği Tarifi - Hanım Göbeği Yapılışı

Hanım Göbeği

Hanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
1 Yumurta(beyazı içine)
3 kaşık irmik
2 yemek kaşığı mısır unu
250g margarin
yarım paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya şekeri
aldığı kadar un
üzeri için:
bir kase fındık
1yemek kaşığı pekmez
yumurta sarısı
şerbet için
yarım kilo toz şeker
4 su bardağı su
bir dilim limon
Hanım Göbeği Tarifi Yapılışı
Hamur malzemesini kulak memesi kıvamında yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Üzerine birer fındığı hafifçe bastırın.
Yumurta sarısıyla pekmezi karıştırıp sürün, ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin (çok güzel kızarıyor) şerbeti 15dk kaynatıp soğutun, pişen hamur sıcak olursa iyi olur. Afiyet olsun..