Havuçlu Kabak Çorbası Havuçlu Kabak Çorbası Yapılışı

Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
2 adet kabak
½ su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1-2 tutam dereotu (isteğe bağlı)
4 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz, zerdeçal
2 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi Yapılışı
Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınır. Eridikten sonra rendelenmiş havuç ve kabak ilave edilerek sotelenir.
Sebzeler suyunu salıp çektikten sonra un eklenerek kavrulur.
Üzerine su ve baharatlar eklenerek kaynamaya bırakılır.
Kaynadıktan sonra blendırdan geçirilir.
Süt ve sarımsak tozu eklenerek bir kaç dk daha pişirilir.
Afiyet olsun…