Kıymalı Biber Dolması Tarifi - Kıymalı Dolma Yapılışı Tarifi

Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
4 tane kırmızı biber
400 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek
Tuz
Karabiber
Sosu için :

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
Kıymalı Biber Dolması Tarifi Yapılışı
Kıyma ve ıslatılmış ekmek, tuz, karabiber karıştırılır. Ortadan ikiye bölünmüş biberlere doldurulur. Tencereye yerleştirilir ve 2 bardak su döküp pişirilir.
Sos için sıvı yağda un beyaz kalacak şekilde kavrulur. Salça ilave edilir ve biberlerin içindeki suya eklenir.
Suyu az kaldıysa biraz su ilave edilip pişirilir.
Afiyet olsun…