Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

300 gram tavuk göğsü
1 kapya biber
200 gram karışık mantar (Hazır)
200 gram yemeklik krema
Parmesan
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
Kekik
Kuru reyhan
Biraz maydanoz (isteğe bağlı)
Süslemesi için dereotu

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk ve biberi kesiyoruz nasıl istersek.
Sıra sıra tavuk, biber, mantarları ayrı ayrı kavuruyoruz.
Tavukları ilk yüksek ısıda kavuruyoruz, suyunu salmaması için ve tuz, karabiber, kırmızibiberi atıyoruz.
Biberler kavrulduktan sonra mantarları üzerine atıp birlikte de bikaç dk pişirip tuz, karabiber, kırmızı biber atıyoruz.
Tavukla birlikte hepsini birleştirip kremasını döküyoruz.
En son kuru reyhanı ve parmesanı isteğe bağlı döküyoruz. Koyulaştığını farkettiğimizde ateşten alıyoruz.
Afiyet olsun! .