Kuşburnu Marmelatı - Kuşburnu Marmelatı Yapılışı Tarifi

Kuşburnu Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler
3 kilo kuşburnu
2 litre su
1 kilo toz şeker
Kuşburnu Marmelatı Tarifi Yapılışı
İlk olarak kuşburnu larını temizleyelim temizledikten sonra güzelce yıkayalım. Ben düdüklüde pişirdim isterseniz tencerede de pişirebilirsiniz yıkadınız kuşburnularını düdüklüye dökelim.
Üzerine de bir buçuk litre suyu dökelim 5 ile 10 dakika arası düdüklüde pişirelim.
Pişen kuşburnularını soğumaya bırakalım. Soğuyan kuşburnularını önce süzgeçten geçirelim.
Ardından da isterseniz daha ince bir süzgeciniz varsa onunla geçirin ya da tülbent veya bez torbadan geçirelim bu aşamalarda gerektirse biraz daha su ilave edebilirsiniz büyük ihtimalle gerekecek sonra tekrar tencereye döküp kaynatalım 40-45 dakika arası kaynatalım.
Ardından şekerini dökelim ve marmelat kıvamı olasıya dek kaynatalım. Kıvamını alan marmelatımızı kavanozlara sıcak olarak katıp ters çevirelim marmelat ımız hazır dileyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun..