Meyveli Kremalı Güllaç - Meyveli Kremalı Güllaç Tarifi Yapılışı

Meyveli Kremalı Güllaç

Meyveli Kremalı Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
1 paket güllaç/ 6 adet
1 lt süt
1 su bardağı şeker
Kreması için ;
1 lt süt
10 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
4-5 yemek kaşığı şeker
Arasına ve üzerine;
Kivi
Muz
Şeftali
Ceviz
Antep fıstığı
Kiraz
Meyveli Kremalı Güllaç Tarifi Yapılışı
Krema için sütü bir tencereye alıp malzemelerini ekliyoruz. Ocağa koymadan önce karıştırıyoruz ki topaklanmasın. Pişirip soğumaya bırakıyoruz. (Kıvam almaya başlayınca baloncuklar yapar o zaman ocaktan alabilirsiniz.)
Güllacımızı ıslatmak için tencereye sütü koyup şekerle karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz. Sadece bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Güllaçları ıslatırken dikkat etmememiz gereken nokta teni yakmayacak ısıda olması sütün.
Geniş bir tepside güllaçları tek tek ıslatıyoruz. Sütü iyice çekmesini sağlayın. 3 yaprağı bu şekilde ıslatıp üst üst koyuyoruz. Bunun üzerine Soğuyan kremamızın tamamını döküyoruz. Temizleyip doğradığımız meyvelerden de bu kata seriyoruz. Sonra yine kalan 3 yaprağı da aynı şekilde sütle ıslattıktan sonra üzerlerine koyuyoruz. Kalan sütten bir miktar güllaçların üzerine döküyoruz.
Son olarak da kiraz, ceviz ve antep fıstığı ile süslüyoruz.