Soslu Köfte - Soslu Köfte Tarifi - Soslu Köfte Nasıl Yapılır

Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için;
Yarım kg kıyma (iki kase)
1 su bardağı düğü (ince bulgur)
1 adet ince doğranmış kuru soğan,
1 yumurta,
Yeterince tuz, pul biber,karabiber
Sos için;
4 adet rendelenmiş domates,
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı pul biber,
1 diş ezilmiş sarımsak,
Yeterince tuz
Soslu Köfte Tarifi Yapılışı
– Düğüyü çok az kaynar suyla şişiriyoruz, şiştikten sonra diğer köfte malzemeleriyle iyice yoğuruyoruz,
– Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp sıvı yağda kızartıyoruz.
– Sos malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz, köftelerle servis yapip afiyetle yiyoruz 🙂