Şuba Salatasi - Suba Salatasi Tarifi - Salata Tarifleri

Şuba Salatasi Tarifi

Şuba Salatasi

• 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
• 4 adet orta boy haşlanmış patates
• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy pancar
• 1 adet yumurta
• 300 gram mayonez
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Süslemesi için

• 1 demet dereotu

Şuba ismi sizlere yabanci gelebilir.

Mutfagimizda asina olmadigimiz bir isim degilmi.

Suba Rus mutfaginda ozellikle yilbasi gecelerinin yilbasi yemeklerinin olmassa olmazi.

Sizlerde farkli bi menu ariyorsaniz tam size gore bir secim olacak.

Buyrun tarife,

Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü haşladıktan sonra küçük parçalar halinde didikleyin. Haşlanan patateslerin kabuklarını küçük parçalar halinde kesin veya rendeleyin.

Pancaları kabuklarını soymadan haşlayın. Haşlanan kabukları da yumuşayana kadar pişirdikten sonra küp küp doğrayın.

Pancarların kabuklarını kağıt havluyla ovarak çıkartın ve rendeleyin. Haşlanan yumurtaları da küp küp kesin.

Salatayı servis edeceğiniz tabağa iki kaşık mayonez sürün. İnce bir kat haşlanmış patatesi tabağa döşeyin.

Ara katlara mayonez sürüp, tuz ve karabiber serpiştirerek sırasıyla; haşlanmış ve doğranmış tavuk, patates, havuç ve yumurta akını kat kat döşeyin. 

Yumurta akları üzerinden mayonezle geçip, salatanın üzerini rendelenmiş pancarla kaplayın. Buzdolabında 5 saat dinlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz..

Afiyetle..