Sütlü Tatlı Tarifi - Ramazan Tatlilari - Iftar Tatlisi - Sütlü Tatlilar

SüTLü Tatlı Tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tarçın (servis yapmak için)

Yapılışı:

1. Pirinci bir gece önceden suya yatırın ve ertesi gün iyice yıkayın.
2. Pirinci bir tencereye koyun ve üzerine su ekleyin. Kaynamaya başlayınca suyunu süzün ve pirinçleri tekrar tencereye koyun.
3. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın.
4. Süt kaynayıp pirinçler pişene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
5. Pişen pirinçli sütten bir kepçe alın ve nişastayı ekleyip karıştırın. Daha sonra tencereye geri dökün ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
6. Şekeri de ekleyin ve karıştırın. Koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin.
7. Vanilya ve tereyağını ekleyin ve karıştırın. Tereyağı eriyene kadar pişirmeye devam edin.
8. Tatlıyı bir kaba boşaltın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın.
9. Tatlıyı dilimleyerek servis yapın ve üzerine tarçın serpin.

Sütlü Tatlı Tarifi Afiyet olsun!