Yumurta Piyazı - Yumurta Piyazı Tarifi - Yumurta Piyazı Yapılışı

Yumurta Piyazı Tarifi İçin Malzemeler
dört tane yumurta
bir küçük bağ maydanoz
birkaç tane yeşil soğan
tuz
bir çay kaşığı pul biber
bir yemek kaşığı zeytinyağı
Yumurta Piyazı Tarifi Yapılışı
Yumurtalarımızı bir kaba alıp haşlayalım. Bu arada maydanoz ve soğanımızı temizleyip yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Pul biber ve tuzumuzu atalım. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyalım ve rastgele doğrayıp yeşilliğimizin içine katıp üzerine zeytinyağı gezdirelim. Örselemeden karıştırıp servis yapalım. Afiyet olsun.